October 2nd, 2011

ТАБАК: МЕДИКО-БОТАНИЧЕСКИЕ ЗАМЕТКИ

Сколько сил положено на борьбу с табакокурением! В своих постах я не раз живописал о вредной привычке и способах борьбы с нею. Сегодня же решил поботанить и рассказать об истории культивирования табака как растения, ну и обо всём таком.

Итак, табак относится к семейству пасленовых. С семейством этим мы все хорошо знакомы по овощам из рода паслен (Solanum) — картофелю, томатам, баклажанам, а также физалису и овощному перцу (паприке), который никакого отношения к остальным перцам-пряностям на нашей кухне не имеет. Перец черный (Piper nigrum) мы добавляем к блюдам в молотом виде и черным горошком, а душистый перец (пимента лекарственная из семейства миртовых) представляет из себя коричневый горошек покрупнее. Ну, да назад к пасленовым. Еще один паслен, паслен черный (Solanum nigrum), — вездесущий у нас сорняк с черными ягодками, которые все мы жрюкали в детстве. Так и оставался он единственным пасленовым овощем в рационе наших предков, пока не завезли его родню из Латинской Америки.


Табак обыкновенный (Nicotiana tabacum)

Collapse )

БОРОВИЧКИ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ

Мои незаменимые компаньоны по вылазкам в тропики и просто душевные друзья Катя и Андрей привезли из деревни лукошко белых :).

Katya and Andrey brought mushrooms (Boletus edulis) Katya and mushrooms (Boletus edulis)

Самые нереальные белые грибы (Boletus edulis) нам довелось собирать в... ЮАР в Нацпарке Royal Natal. Местные работники решили высадить возле кампуса ели, с которыми из Европы прибыла и грибная микориза. Грибы уродились знатными и без единого червяка, точнее без личинок грибных комариков, которые в ЮАР, понятное дело, не обитают. Вот такая родная экзотика ждала нас в Африке :)