November 17th, 2009

ВКУСНЯШКИ ИЗ АМАЗОНИИ

Сделал подборку экзотических фруктов из Амазонии.

Что-то вам, вероятно, знакомо, но подавляющее большинство из представленных здесь фруктов в России не попробовать.



Этот индеец несет вязанку платано (Musa acuminata). Платано – это разновидность бананов, которые обычно не едят сырыми (напоминают вяжущую картошку). Их готовят, подобно нашему картофелю, во всех видах. Чаще всего просто обжаривают дольками. В зависимости от степени зажарки выходит что-то вроде сладкого картофеля-фри или чипсов. Вообще-то бананы происходят из широкого региона от Индии до Малайзии и на Юг до Австралии. Однако их так давно возделывают в Амазонии и в Латинской Америке, что я позволил себе начать свой обзор именно с платано

Ну а теперь об истинно амазонских фруктах.

Collapse )

ПНЕВМОНИИ ПРИ ГРИППЕ: РОССИЙСКИЕ РЕАЛИИ

В своем предыдущем посте я описал, от каких именно пневмоний и почему умирают гриппующие больные (читайте здесь).



В текущую эпидемию мы наблюдаем некоторый рост случаев тяжелой первичной вирусной пневмонии, хотя общая смертность пока не превышает порогов для сезонного гриппа.

Много приходится сейчас слышать от российских врачей возгласов удивления по поводу явлений респираторного дистресс-синдрома взрослых у больных с тяжелой первично-гриппозной пневмонией. Такое впечатление, что они об этом явлении впервые слышат. В то же время такие осложнения наблюдаются каждый божий год и схожая статистика была в том же 1977 при тогдашней пандемии гриппа А H1N1.

Другое дело, что в нашем царстве-государстве до сей поры на пневмонии особого внимания не обращали и выявлением конкретных возбудителей особо не заморачивались. Поэтому в структуре российской смертности доминирует просто "пневмония" без уточнения возбудителя.

Убедитесь сами по таблице:

Collapse )