?

Log in

No account? Create an account
RUSSIAN DOCTOR IN TROPICS / РУССКИЙ ДОКТОР В ТРОПИКАХ
ГРИБЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС 
1-окт-2016 08:59 pm
Вчерашний вечер провел у гостеприимного Паши Удовиченко — энтомолога-жучатника и страстного коллекционера всяческого хитина. Но на этот раз поклонялись мы грибам: любовались грибами, толковали о грибах, поедали грибную плоть. В общем, макромицетофилия почти религиозного уровня :).

В Подмосковье нынче уйма белых и рыжиков, но кулинарная часть нашего вечера не стала самоцелью. Наконец-то мне удалось вживую познакомится с Александром Вязьменским — известным во всём мире иллюстратором грибов. Пишет Александр только с натуры, грибами увлечен, по его словам, с 3 лет, так что знает о них всё.


Мухоморы и подосиновики кисти Александра Вязьменского.

В 30 лет Александр расстался со своей профессией инженера и увлекся живописью. Начинал с пейзажей в стиле Смирнова-Русецкого, но вскоре переключился на акварельные рисунки грибов. Рисунки мастера сочетают в себе строгие традиции ботанической иллюстрации с художественной ценностью.

Про себя я отметил, что даже внешность этого приземистого человека ассоциируется с заядлым грибником. В качестве дополнительного штриха для иллюстрации самого Александра как личности — в 60 лет он встретил свою главную любовь (познакомились по интернету), а теперь ему уже 70.

Сайт Александра Вязьменского: www.pelcor.com/mushrooms/SashaMushrooms.html

Ну и несколько фоток вчера щелкнул на телефон:


Любуемся новыми работами Александра Вязьменского.


Паутинники (Cortinarius traganus) кисти Александра Вязьменского. Гриб красивый, но ядовитый.


Александр Вязьменский в гостях у энтомолога-коллекционера Павла Удовиченко


Супруга Павла и по совместительству замечательный детский хореограф Ирина Суркова готовит рыжики к засолке, пока белые уже томятся в сметане с картохой и луком по рецепту Александра.


Вернисаж на пашиной кухне. Все картины — Александра Вязьменского.


Александр и Паша вчера в деревне Никифорово, что близ Приокско-Террасного заповедника. Вы когда-нибудь собирали такие подгруздки?!

Comments 
1-окт-2016 08:25 pm - ОФФ: Повышенный холестерин
Доктор, в 2009 году Вы писали, что холестерин - это зло
http://botalex.livejournal.com/33748.html
Соотв. если уровень более 5,2 ммоль/л , то надо с ним бороться путём снижения потребления содержащих его продуктов.
Данная рекомендация остаётся в силе ? За прошедшие 7 лет было много публикаций в печати из серии "Учёные установили, что холестерин не виноват".
1-окт-2016 08:40 pm - Re: ОФФ: Повышенный холестерин
Да, в медицине всё это в силе, хотя в СМИ наблюдаются разброд и шатание.

У нас же подход остается прежним:
5,2 ммоль/л — верхний порог желательного общего холестерина крови
5,2-6,2 ммоль/л - пограничный уровень
> 6,2 ммоль/л - высокий общий холестерин

Подробнее хорошо расписано на сайте Mayo Clinic: http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/diagnosis-treatment/diagnosis/dxc-20181913

Edited at 2016-10-01 20:49 (UTC)
This page was loaded июл 24 2019, 6:59 am GMT.