?

Log in

No account? Create an account
RUSSIAN DOCTOR IN TROPICS / РУССКИЙ ДОКТОР В ТРОПИКАХ
САЛО-МАЗО. Часть 1 
2-авг-2013 06:53 pm
Мне часто приходится отвечать на вопросы по здоровому образу жизни. Как ни странно, подавляющая часть вопрошающих ориентированы здесь неправильно. Впрочем, не так уж и странно, ибо человек индустриально развитых стран быстро эволюционирует в Homo consumericus (человека потребляющего), поскольку в условиях рыночной экономики главной задачей становится втюхать народу под видом жизненно необходимого что-нибудь бесполезное, а еще лучше вредное. Законы рынка вступают в прямой конфликт с законами «традиционного» естественного отбора, а в итоге мы наблюдаем удручающий парадокс: чем более развита экономика и чем охотней налогоплательщики раздаиваются на здоровье своего общества, тем это самое общество болезненней. Яркий пример – США, популяция которых неуклонно стремится к 50% по заболеваемости сахарным диабетом: уже сейчас около трети населения страдает как минимум преддиабетом, а число диабетиков более чем удвоилось за последние 30 лет!

Unholy McTrinity.1. 2003 painted bonze
"Нечестивая МакТроица" Джейка и Диноса Чапменов, 2003

Дело здесь, как мне видится, не только в доступности сытной жратвы, приправленной специальными веществами, модифицирующими вкус и запах, что позволяет формировать у потребителя пожизненную пищевую зависимость от всевозможного гризифуда с раннего детства. Здесь уже работает целая экономическая машина, запрограммированная на поддержание в обществе заболеваний, приносящих гигантский доход крупнейшим государственным и частным корпорациям, причем золотым дождем проливается как процесс формирования метаболических патологий (производство и скармливание малосъедобной дряни), так и процесс их лечения (сегодня международные фармацевтические холдинги капитализированы не слабее крупнейших нефтяных компаний). Поскольку этот порочный круг выгоден всем власть-имущим элитам, эффективные средства профилактики здесь никому не интересны. Ну, а для полной гарантии жиреющее население пичкают еще и мифами о «здоровом» образе жизни.

Mac2

Итак, к нашим златояйценоским курицам баранам. Большую часть задаваемых вопросов по теме здорового питания можно свести к:

ДОКТОР, А ЧЕГО МНЕ ЕЩЕ ТАКОГО СЪЕСТЬ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ?

Правильный ответ: НИЧЕГО

Так или иначе, большинство вопрошающих заняты поиском еды, которая помогла бы им оздоровиться или сбросить вес. Мозг Homo consumericus-а настроен так, что ему весьма непросто принять ответ надо просто меньше жрать, причем всего. Если вы рекомендуете потребителю меньше потреблять, подобные советы он принимает в штыки – в этом вся суть зла. Но, как бы то ни было, истина такова: страдаем мы не оттого, что чего-то недоедаем (витаминов, белков, растительных или рыбьих жиров), а оттого, что едим слишком много ВСЕГО. В "потребительских" странах мы страдаем не от недостатка, а от избытка, и наша пища здесь – лишь частный случай.

Конечно, имеет значение и дисбаланс потребляемых веществ, но речь при этом, как правило, не идет о каком-либо серьезном дефиците в нашем рационе. Это очень важно понимать! В индустриально развитых странах вы не сыщете алиментарных авитаминозов или пеллагры, зато сплошь и рядом диагностируются заболевания, связанные с перееданием – сахарный диабет 2 типа, артериальная гипертензия (высокое давление), стеатогепатит (жировое перерождение печени), патологии опорно-двигательного аппарата, связанные с воздействием на суставы избыточного веса и т.п.

Оно и понятно. Кому выгодны рекламные лозунги «не тратьте ваши денежки»?..

Homo consumericus-а почти невозможно заставить урезать паёк еще и потому, что пищевая зависимость так же малоизлечима, как любая другая зависимость от психоактивных веществ. Сласти и вкусовые добавки становятся совершеннейшим наркотиком, а их употребление вызывает не меньшую эндорфиновую эйфорию, чем этанол у алкоголика. Зависимость формируется с младых ногтей при помощи таких «наркотиков», как кока/пепси-кола, чипсы, картофель фри,и разного рода сласти. Подсаживанию на эту дрянь способствует и красочная ориентированная на ребенка упаковка и реклама в различных фэст-фудовых забегаловках.

Для ранней профилактики всех этих несчастий у ребенка я бы рекомендовал прибегать к методам аверсивной терапии: незаметно подкладывать в гамбургер жирного таракана или подмешивать что-нибудь рвотное в фанту. Но нынче вместо клятвы Гиппократа мы даем клятву российского врача, запрещающую врачу вступать в конфликт с "благородными традициями медицины" даже во имя здоровья людей… Можно было бы призвать бойкотировать все Макдоналдсы, Старбаксы, Чудо-Меленки и т.п., но здесь я уже рискую уподобиться онищенкам, да и ополчаться на эти корпорации уже особо некому – мозг народной массы, похоже, окончательно засран закупорен холестерином…

Если вы всё еще не являетесь запущенным случаем, зарубите спасительное: МЕНЬШЕ ЖРАТЬ ВСЕГО! Если только вы не больны чем-то специфическим, никакие особенные диеты вам не нужны. Здоровый подход к нормализации веса элементарен: считайте калории и соблюдайте баланс углеводов, белков и жиров = 4:1:1

Mac1


Помните:

  • Ты лучше голодай, чем что попало есть (Омар Хайям)

Из-за обеденного стола надо всегда вставать с легким чувством голода. Если вы уже страдаете избыточным весом, чувство голода – ваш лучший союзник. Помните, чувство насыщение приходит через 15-20 минут после приема пищи, а потому, если по вашему брюху разлилась приятная тяжесть во время обеда – всё, вы пережрали! Да, в запущенных случаях будет депрессия, а, может, и антидепрессанты попить придется… Облегчить страдания помогают различные набивающие брюхо продукты на основе малокалорийных растительных волокон. Хорошо работает и большой бокал простой воды, выпитый перед трапезой.

  • Лучше быть тощим, чем толстым.

В повседневной практике нормальный вес определяется формулой индекса массы тела (ИМТ). Если вы не тяжелоатлет и не культурист, ваш ИМТ не должен достигать 25, а еще лучше, если он не уходит далеко от нижней границы нормы (19-20). Учитывается еще и распределение жировой клетчатки по телу, но это уже второстепенные подробности.

ИМТ = масса тела/рост2 (кг/м2)
КАЛЬКУЛЯТОР

  • Здоровая пища проста и недорога.

Поиск особо полезных для здоровья экзотических продуктов – та же вредоносная настройка мозга Homo consumericus-а.

mac6

Отдельно выделяю пациентов, которые требуют назначить им какие-нибудь оздоровливающие пищевые добавки или витаминные комплексы. В подавляющем большинстве случаев приходится объяснять людям, что ничего такого их здоровью не требуется. Здесь убедить еще труднее, ибо БАДоделы сильны в рекламе и бьют по мозгу квази-медицинскими советами, даже свои никчемные снадобья пакуют в форме лекарственных препаратов и торгуют ими в аптеках. Расписывать подробно не стану, поскольку уже делал это здесь и здесь.

Следующий по часте вопрос: КАКИМ СПОРТОМ ЛУЧШЕ ЗАНЯТЬСЯ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ?

Правильный ответ: НИКАКИМ

Почему? - продолжение следует...
Comments 
2-авг-2013 04:53 pm
Средняя зарплата 12 000. Средняя комната 5000. Вот и посчитайте, много ли фруктов можно купить на это.
2-авг-2013 05:00 pm
Сейчас даже дворники столько не получают. Средняя официальная зарплата по России около 20 тысяч, а в моём городе 24 тысячи, реальная средняя зарплата около 30. При этом, если человек на столько недееспособен, что умудряется зарабатывать 12к, то ему скорее нужно решать не проблемы похудения, а какие-то свои психологические проблемы.
2-авг-2013 05:14 pm
Ну или он пенсионер или инвалид. Или градообразующие предприятия развалились.
2-авг-2013 05:26 pm
Сколько чудесных оправданий.
2-авг-2013 05:26 pm
«Сперва добейся»? Нищеброды не нужны?
2-авг-2013 05:30 pm
Вы опять фантазируете. Я просто сказал, что это всего лишь оправдания.
3-авг-2013 08:06 pm
Ну вот тут я с Вами не соглашусь. Есть уйма профессий и уймища населенных пунктов, где зарплата 12 тысяч - очень даже.
Кстати, родственники сдают квартиру за 12 тысяч, при зарплате одной из проживающих 12, другой 15, а третий неизвестно сколько. Лично я работала в СПб в 2011 году за 9 т.р., плюс надбавка, выходило 11, а сейчас там же снизили зарплаты и теперь 8-9. Вот так вот.
3-авг-2013 10:09 pm
Всегда есть какие-то уникальные случаи, но, опять же, в СПБ даже самый низший работник, как правило, зарабатывает больше. Не хочу спорить на эту тему, но, блин, элементарно если посмотреть на их вакансии, это выглядит нереальным.
4-авг-2013 12:11 pm
Ну, посмотрите, какую зарплату предлагают воспитателям и помощникам воспитателей в д/с Петербурга. Я вот тоже любопытства ради сейчас посмотрю.
4-авг-2013 12:29 pm
от 30к http://spb.job.ru/science/4886129
от 12-31к http://www.zarplata.ru/v15012994/
без образования и опыта от 20к http://www.zarplata.ru/v15013015/

Конечно, это мало тоже, но и не 12к, о которых говорилось выше.
4-авг-2013 05:09 pm
Вы вырвали самые аппетитные объявления. От 30 - это "Частный детский клуб индивидуального развития и воспитания", немножко не то, нес па?
А что, от 15 тысяч Вам объявления не попадались? Я вот нашла ДО 16 - воспитатель. И помощник воспитателя - до 11.

"Ну вообще зарплата для ПОМОЩНИКА воспитателя в 9-14к плюс 12% доплат вполне адекватна. Если человек ничего не умеет делать, не имеет никакого образования, то почему ему должны платить больше?"

Во-первых, до 14 - это и включает 12% доплаты. 14 - потолок.
Во-вторых, посмотрите требования - это, по-Вашему, ничего? Начиная со слов Доброжелательность. При этом не болеть самому и без часто болеющего ребенка (а у нас каждый второй сейчас - ЧБД).
В-третьих, любой человек в нашей стране должен иметь хотя бы среднее образование. А учебу требования не предусматривают.
В-четвертых, это ведь Вы говорили, что таких зарплат не бывает. Вот, я привела пример зарплат людей, которые работают с детьми, с маленькими детьми - что может быть важнее? Помощник воспитателя обязан с детьми контактировать в течение всего рабочего дня, это дольше, чем каждый воспитатель в отдельности. Причем зарплаты эти не в Мухосранске, а во втором по величине городе страны.

Вы все еще со мной несогласны?
4-авг-2013 12:33 pm
Наглость нанимателей не имеет границ. Не болеть и в отпуск учебный не ходить... Интересно, они кого-нибудь найдут на такой шоколад?
В основном з/п помощника воспитателя от 8-10 тысяч. Это Санкт-Петербург!
А Вы говорите...



Edited at 2013-08-04 12:34 (UTC)
4-авг-2013 12:37 pm
Ну вообще зарплата для ПОМОЩНИКА воспитателя в 9-14к плюс 12% доплат вполне адекватна. Если человек ничего не умеет делать, не имеет никакого образования, то почему ему должны платить больше?
3-авг-2013 07:57 am
Можно купить много капусты и моркови, которая полезнее сладких фруктов. Целая курица стоит 100р/кг, гречка 40р/кг. Если есть время на готовку, то питаться дешево, вкусно и полезно достаточно легко.
3-авг-2013 08:07 pm
Где все такую гречку дорогую покупают, специально ищут, что ли? Я дороже 27 в этом году не покупала, а недавно у нас и по 20 продавали...
This page was loaded авг 23 2019, 1:46 pm GMT.