?

Log in

No account? Create an account
RUSSIAN DOCTOR IN TROPICS / РУССКИЙ ДОКТОР В ТРОПИКАХ
ОПОЛЧИЛИСЬ НА ОЗВЕРИНЫ 
9-дек-2012 03:43 pm
Не устаю удивляться публичной активности господина Онищенко. Не являясь клиницистом, Геннадий Григорьевич всё чаще берется комментировать медицинские вопросы, выходящие за рамки его компетенции. Недавно вот ополчился на энергетические напитки...

Откровенно говоря, я и сам отношусь к этому пойлу не без доли негатива, но вопрос ставится об ограничении оборота или даже о полном запрете энергетических напитков. Очень хочется надеяться, что журналисты просто переврали слова главного санитарного врача или, как это у них водится, вырвали фразы из контекста.

Недавно журналисты «Доброго утра» обратились ко мне с просьбой рассказать о вреде опальных «озверинов». Я наговорил на камеру 15 минут смыслоёмкого текста, однако  после монтажа от него мало чего осталось, да и весь выпуск прозвучал в стиле бодрящей теле-жести в формате спозараночной программы:


Раздел: Телепроекты

"Энергетики" - пить или не пить?

29.11.2012

Медики выявили новую форму зависимости - от энергетических напитков. Утром - чтобы проснуться, днем - чтобы быть в тонусе, а вечером - чтобы ночь... Подробнее »



Действие практически всех энергетических напитков строится на одном единственном веществе — кофеине.

Физиологические эффекты кофеина на центральную нервную систему описаны еще Иваном Петровичем Павловым, психостимулирующая и тонизирующая активность ни у кого сомнения не вызывает, как бесспорны и побочные эффекты от злоупотребления этим алкалоидом. Как говорится, всему надо знать меру. Каковы же меры по нашей теме?

Исследования показывают, что безопасная суточная доза кофеина для здорового молодого человека не должна превышать 400 мг (ссылка). Много это или мало?

400 мг кофеина = 250 мл кофе эспрессо = 500-600 мл растворимого кофе = 1 л крепкого чая = 4 л колы

Надо отметить, что у здорового человека, не употребляющего кофеин регулярно, побочные эффекты на вещество возникают при употреблении от 200 мг; они включают бессонницу, повышенную психическую возбудимость, головную боль, тахикардию, аритмию и тошноту (ссылка + ссылка).

Средневзвешенный американец потребляет 280 мг кофеина в день. В принципе, энергетические напитки не превышают допустимых концентраций: в 250 мл большинства из них содержится от 80 до 140 мг кофеина. В баночке австрийского Red Bull, например, содержится 80 мг кофеина, — ровно столько его и в чашечке эспрессо. В обычной чашке свежезаваренного кофе содержится еще больше — около 115 мг кофеина.

Все остальные ингридиенты энергетических напитков по сути дела — рекламный балласт. К кофеину чаще всего добавляют:

Таурин — аминокислота, повышающая, якобы, физическую выносливость. В тот же Red Bull напичкано 1000 мг таурина, с чем созвучно и название напитка (taurus = бык). В общем-то рекламируемые эффекты от таурина вызывают большой знак вопроса, но во многие "озверины" его бадяжат изрядно. Впрочем, это всего лишь аминокислота, а потому даже сверхдозы ее для нашего организма совершенно безвредны.

Большие дозы витаминов группы B. В среднем 250-миллилитровая баночка содержит 360% рекомендуемой нормы суточного потребления витамина В6, 120% витаминов В12 и В3. Производятся и такие коктейли, с которыми вы получаете более 8000% нормы В12 и 2000% В6! Ни один из витаминов никаким бодрящим действием не обладает, однако производители заявляют, что витамины В повышают умственную активность и концентрацию внимания, а также улучшают настроение. На чем основаны эти заявления, лично мне совершенно не понятно. Кроме того, средний человек добывает все рекомендуемые нормы витаминов В из простейшего рациона, ибо витамины эти содержатся во многих продуктах питания, включая картофель, бобовые, бананы, рыбу, птицу и многие другие, молчу уж, что нынче ими искусственно обогащают всё подряд. Так что никакой научно обоснованной логики в добавлении экстремальных доз этих витаминов в напитки не прослеживается. Прослеживается только маркетинговый ход.

Женьшень — популярный адаптоген и стимулятор умственной активности, так и не показавший какой-либо эффективности в клинических испытаниях (ссылка + ссылка).

Кофеин-содержащие растения. Гуарана — порошок из семян амазонской лианы пауллинии. Семена эти исключительно богаты все тем же кофеином (40 мг в 1 г порошка). Из растительных компонентов кофеин высвобождается не так быстро, как из чистого раствора, а потому тонизирующий эффект здесь более продолжительный.

Tomo um café com guaraná pra me animar..
Плоды растения Paullinia cupana

Мате — еще один экзот из Южной Америки, набирающий популярность в последние годы. Мате получают из листьев падуба парагвайского, из которых готовят подобие чая. В мате также много кофеина и, как и в чае, содержатся полифенолы, флавоноиды и ксантины. В одной чашке классического настоя мате содержится около 80 мг кофеина.

Mate "con palo"
Высушенные листья и молодые побеги падуба парагвайского измельчаются и завариваются в традиционных калабасах.

ВЫВОДЫ:

  • Ингредиенты энергетических напитков либо действуют за счет содержащегося в них кофеина, либо их производители элементарно спекулируют на недоказанных, но широко разрекламированных эффектах, а также на традиционных представлениях некоторых народов. Здесь срабатывает не столько уникальная формула чудо-напитка, сколько энергично заваренная реклама.


  • Запрещать энергетические напитки = запрещать все кофеин-содержащие продукты от кока-колы до чая.

Будь я мировым диктатором, всякие колы запретил бы первым делом. Не из-за кофеина, конечно, а из-за сахара — зла куда большего; но это уже отдельная песня. Кофеином, конечно, тоже злоупотреблять не следует. Говоря о безопасной суточной дозе в 400 мг кофеина, исследователи имеют в виду эпизодическое, а не ежедневное его употребление на этом уровне. Как ни крути, кофеин способен формировать наркотическую зависимость, а при неумеренном потреблении нарушает структуру сна, приводит к физическому, умственному и психоэмоциональному истощению. Однако и ежу понятно, что запретить все кофеин-содержащие продукты питания невозможно, а потому кошмарить обывателя отдельными из них, не поясняя сути дела, как это делается нынче в отношении энергетических напитков — тенденциозно и неэтично.

Вот что действительно следует предпринять, так это особо отрегулировать алкоголь-содержащие энергетические коктейли. Кофеин с алкоголем сочетать ну никак нельзя! Потребитель такой смеси может чувствовать себя бодрым и энергичным даже при значительном алкогольном опьянении. На практике такая пьяная активность ведет к росту ДТП и к более быстрому формированию алкогольной зависимости. Надеюсь, на это и делал упор Геннадий Онищенко.

Более подробно об энергетических напитках рассказал здесь:

Алексей Яковлев

Энергетические напитки, или Рецепт "озверина"

16:47 28/09/2011
Рынок энергетических напитков в России растет, и целевой группой потребителей остаются подростки и молодежь до 30 лет. Неограниченное потребление таких напитков, пусть и безалкогольных, вызывает определенную настороженность даже у властей. Вот и депутаты Государственной Думы выступили с законодательной инициативой о проекте федерального закона "Об ограничениях оборота и потребления (распития) безалкогольных энергетических напитков".


Comments 
9-дек-2012 12:11 pm
К слову эти "энергетические" напитки содержат сахар в не менее диких количествах, что и колы, кроме совсем уж дешевых с аспартамом.
9-дек-2012 12:12 pm
Ага. Хорошо еще, что стали диетические делать (как и колы)
9-дек-2012 12:11 pm
> Будь я мировым диктатором, всякие колы запретил бы первым делом. Не из-за кофеина, конечно, а из-за сахара — зла куда большего; но это уже отдельная песня.

Эм, кола-лайт? У меня сложилось впечатление, что, по крайней мере, вред аспартама сильно преувеличен.

И отдельно: мое смутное подозрение, что соки для детей - это зло (как коробочные, так и свежевыжатые), имеет реальную почву?
9-дек-2012 12:14 pm
Кола-лайт - хорошая подвижка, но я заметил, что кто подсаживается на нее, не брезгует при случае и приторной классикой...

Коробочные - скорее зло, свежие - скорее польза :)
9-дек-2012 12:12 pm
Спасибо за интересную статью. Может быть, все же зависимость от кофеина - не наркотическая?
9-дек-2012 12:20 pm
Самая что ни на есть наркотическая. Кофеин способен формировать физическую зависимость со классическими ломками (синдромом отмены). С точки зрения Закона кофеин не классифицируется как наркотик (как и никотин или алкоголь), но с медицинской точки зрения таковым, несомненно, является, как и многие другие психостимуляторы. Потому и говорю: надо знать меру.
9-дек-2012 12:18 pm
Получается, что три кружки (не кружечки) кофе (разбавленного на четверть сливками) в день - выше рекомендуемой нормы?
9-дек-2012 12:21 pm
Где-то так. Сливки и молоко, кстати, никоим образом с кофеином не связываются и побочные его эффекты не снижают, как мыслят некоторые.
9-дек-2012 12:25 pm
Пока я жил в Черногории я офигевал от того как местные хлещут кофе и энергетики. Более того их черногорские энергетики в разы более концентрированные чем всякие редбуллы. А ещё они их полуторалитровыми баллонами продают. И курят как паровозы. И дико солёную жирную пищу едят. И колу сладкую пьют.

И все в порядке. Потому что у них экология хорошая.
9-дек-2012 12:50 pm
А чего в порядке? Вы же не в реанимации по экскурсиям ходили и даже не по кладбищам :).
9-дек-2012 12:27 pm - запретить , как лукавство
почему бы и нет? сколько можно спекулировать на безграмотности населения и ленивости чиновников с помощью всяких "сенсационных" открытий бодрящего действия вещества Х, которое на проверку оказывается , скажем, очередной торговой маркой мела

ещё бы броские дезориентирующие заголовки запретить типа недавнего (первое , что пришло в голову) "один водитель взорвал машину другого", открываешь, а там , оказывается, один поджёг машину, а она потом от этого взорвалась

и запретить показывать нарезку из интервью, не получив на итоговый вариант личного одобрения от интервьюируемого

вот тогда бы меньше глупостей в мире стало, наверное, а там и запрещать уже было бы и не надо
9-дек-2012 01:38 pm - Re: запретить , как лукавство
А еще хотелось бы заметить, что RedBull не американский, а таки австрийский напиток
9-дек-2012 12:35 pm
Я пааапрашу!!!
Во первых он Геннадий Григорьевичь!
Вовторых его кандидатская написана под моим чутким руководством!
9-дек-2012 12:53 pm
:) Отчество поправил. Касательно кандидатской ничего не писал. Какова бы не была ее тематика, ничто не сделает выпускника сангига клиницистом. Санитарный врач не клиницист по определению. Санитария, гигиены и эпидемиология = санитарный врач :)
9-дек-2012 12:36 pm
Доктор, а адреналин-то, адреналин?
9-дек-2012 12:48 pm - несколько оффтопно
Добрый день!
Простите за вопоос не по теме, но вы периодически затрагиваете вопоосы прививок.
Я сейчас в Швейцарии с двухмесячным младенцем, планирую в 11 месяцев младенца вернуться в Россию.
В Швейцарском прививочном календаре нет БЦЖ. Более того, педиатр сказал, что в ней не видит смысла, что она как-то работает только до года ребенка и только на редкие виды туберкулеза. На русмеде нашла таки совет ее делать.
Не могли бы вы прокомментировать необходимость добиваться , чтобы ребенку ее сделали в Швейцарии.
9-дек-2012 12:54 pm - Re: несколько оффтопно
В Швейцарии нет смысла, а в России пока еще есть. Сошлитесь на Прививочный календарь РФ и на рекомендации ВОЗ для нашей страны. Или привейте уж про приезде в РФ, коли там нет ее в наличии
9-дек-2012 01:05 pm
Спасибо за статью. У меня вопрос: иногда, раз в месяц - два я пью за час - два до сна одно эспрессо. И ... засыпаю, доктор, я умру? :)
9-дек-2012 01:47 pm
Извините, что вмешиваюсь это у Вас такая особенность. Я тоже засыпаю прсле чашки кофе. Оно меня наоборот успокаивает.
9-дек-2012 01:10 pm
настоящее зло - это алкоголесодержащие энергетики, ягуар и иже с ним
9-дек-2012 02:36 pm
Самое большое зло это сами люди!! Столько гадости, сколько в них, нет ни в одном поребляемом продукте. И вобще раньше мышьяком лечили, а в некоторых мазях содержится змеиный яд.
Не пейте квас ведрами! Это очень опасно!
А людей надо бы уничожать бомбами!!Это полезно для здоровья!
9-дек-2012 01:12 pm
Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
9-дек-2012 01:20 pm
доктор, а что в исследованиях про маралий и золотой корень говорится?
9-дек-2012 02:06 pm
в них кофеина нет
(Удалённый комментарий)
9-дек-2012 01:24 pm
растворено вместе с ложками!
9-дек-2012 01:23 pm
Запретить надо рекламу об "энергетическом действии". И тогда все эти энергетики сами сойдут на нет.
9-дек-2012 02:16 pm
Нет, ну кофеин действительно так действует...
Страница 1 из 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
This page was loaded ноя 19 2017, 6:48 am GMT.